by Naci Cebem | May 10, 2019 | Recepten
Havermout met gedroogde abrikozen en mango
Ingrediënten
225 gram havermout
700 ml melk
1 tl vanille
handjevol rozijnen
1 el lijnzaad
1 el haverzemelen
1 mango
1 handje fijngesneden gedroogde abrikozen
Bereidingswijze:
Bereid de havermout volgens de instructies op de verpakking.
Verwijder de schil en pit van de mango.
Voeg de mango toe zodra de melk kookt.
Voeg de overige ingrediënten toe aan het eind van de kooktijd.
Direct serveren, maar eventueel kun je het ook later opwarmen.
Eet smakelijk!
by Naci Cebem | Apr 26, 2019 | Recepten
Noedelsoep met prei
Ingrediënten voor 4 kommen
1 teentje knoflook
2 el kokosolie
1,5 liter water
3 prei
200 gram wortels
2 el sojasaus
1 tl mosterd
100 gr bruine rijstnoedels
Zout
Peper
Bereidingswijze
Pers de knoflook en bak deze kort in de kokosolie.|
Voeg het water toe en breng het aan de kook.
Snijd de prei in ringen en de wortel in kleine blokjes.
Voeg de prei, wortel, sojasaus, mosterd, rijstnoedels, zout en peper toe.
Kook de soep voor 15 minuten en roer af en toe.
Eet smakelijk!
by Naci Cebem | Apr 12, 2019 | Recepten
Frisse avocadosalade
met tomaat
Benodigdheden
2 opscheplepels gekookte rijst
1 avocado
4 tomaten
2 bladeren sla
2 takjes munt
2 el olijfolie
zout
peper
Bereidingswijze
Snijd de avocado open, haal de pit eruit en snijd het vruchtvlees in stukjes
Snijd de tomaten en de sla in stukjes
Snijd de munt in dunne reepjes
Meng alle ingrediënten in een grote kom en bewaar de salade koel.
Eet smakelijk!
by Naci Cebem | Mar 29, 2019 | Recepten
Boekweitgruttenpap
met banaan
Ingrediënten (voor 2-3 personen):
100 gram boekweitgrutten
500 ml melk (of melkvanger bv amandelmelk)
2 bananen
handje rozijnen
Snufje anijspoeder
Handje gehakte walnoten (optioneel
bijv. amandelmelk), 2 bananen, handje rozijnen, snufje anijspoeder , handje gehaktewalnoten
(optioneel)
Bereidingswijze
Doe de boekweitgrutten en de melk in een pannetje en breng aan de kook.
Voeg de rozijnen toe
Kook de grutten gaar
Snijd de bananen in stukjes ( of prak het) en voeg een minuut voor het opdienen toe samen met de anijspoeder en walnoten.
Kook de
grutten gaarSnijd de
bananen in stukjes (of prak het) en voeg een minuut voor het opdienen toe,
Wij hebben geen lekkere foto voor bij dit recept. Heb jij het nu uitgeprobeerd, deel je overheerlijke foto’s met ons!
by Naci Cebem | Mar 15, 2019 | Recepten
Appel-kaneel quinoapap
Voor 2-3 kommen
Ingrediënten:
250 ml melk
100 gram quinoa
2 appels
1 tl kaneel
handje rozijnen
Bereidingswijze:
- Was de quinoa.
- Breng de melk samen met de quinoa aan de kook. Roer regelmatig.
- Verwijder ondertussen de klokhuizen van de appels, je hoeft ze niet te schillen. Snijdt ze in blokjes.
- Voeg de appels, rozijnen en kaneel toe aan de quinoa
- Neem de quinoa van het vuur wanneer het paperig is geworden (kijk voor de kooktijd op je pak quinoa).
Tip: voeg wat geroosterde,
fijngehakte amandelen toe!
